任何疾病的出现都有诱发的原因，如果能清楚理解其原因，就能很好地预防和对症治疗，所以很多人问蛋白质和龋齿的发生有关系吗？专家科学研究表明，蛋白质对萌发前和萌发后的牙齿的作用不同。
在牙齿萌出之前，牙齿处于生长发育期，蛋白质对牙齿起着最大的营养作用，如果蛋白质不足，牙齿结构发育就会出现缺陷，龋齿的原因会改变牙齿的形态学，齿发育期蛋白质不足，龋齿原因导致唾液腺发育异常
在牙齿萌出后，蛋白质对牙齿起局部作用，目前已经证实酪蛋白具有局部抗龋作用。龋齿原因龋齿的发生主要与局部酸的作用有关，芝士蛋白可以降低釉质在酸中的溶解性。但必须说明，目前的研究表明，龋齿与饮食中蛋白质含量有直接关系的证据不足。
高蛋白饮食的防龋机制，蛋白摄取可能取代了蔗糖的摄取，蔗糖是龋齿作用最强的食物，减少了蔗糖的龋齿机会。
综上所述，蛋白质与龋齿的产生有关系吗这个问题的答案是可以肯定的，另外，专家提醒大家，龋齿的病因非常的多，我们只有做好预防这些龋齿的原因出现的工作，才能更好的预防龋齿的出现，远离龋齿带来的危害。
