肺结核的出现影响了很多朋友的健康，肺部出现了感染症状，长期咳嗽也特别痛苦，肺结核需要治疗，也可以进行食疗，让我们来看看肺结核的食疗措施。
1、芹菜炒蘑菇，芹菜具有很高的药用价值，可用于高血压、血管硬化、神经衰弱等疾病的辅助治疗，常吃芹菜有助于清咽利胆、驱风散热，清肠方便、止咳、利尿、明目。芹菜含有很多钙，可以补充“脚骨力”，另一方面含有钾，可以减少下半身的积水。蘑菇富含18种氨基酸，营养价值仅次于牛奶。蘑菇含有多种维生素，特别是对人体摄取维生素D。另外，蘑菇菇中还含有一般植物中稀有的维生素b12，具有增加红血球、预防贫血症的功能。
做法:蘑菇250克，马蹄切片。西芹250克切成段，辣椒切片。起油锅，爆香姜蒜，将蘑菇下锅煸炒。蘑菇炒软后，将其它材料下锅一起炒至断青。下盐、鸡精调味即可。
2、杂粮粥、五谷杂粮是“大家庭”。例如，有稻米、玉米、荞麦、黑豆、蚕豆、红豆、绿豆、甘薯等。根据营养学家的分析，五谷杂粮比精制面粉和大米营养价值高，具有抗癌效果。已经流传1000多年的日本长寿五谷饭就是由大米、小米、红豆、麦子和大豆混合煮成的，它的营养价值要比由单一谷物煮的饭高5倍。
做法：将黑豆、黑米各14g，小米、绿豆、红豆、薏仁、糙米、芡实各34g以清水彻底洗净。泡水要长时间浸泡，至少浸泡4小时。加水，用大火煮后，用小火煮1.5小时。煮好后，加入适量的糖，可以吃，冷却后口感更好。
3、蘑菇炒菜心，油菜心中含有丰富的钙、铁和维C，其中含有的维C比白菜高。此外，胡萝卜素也很丰富，是人体粘膜和上皮组织维持生长的重要营养源，有助于防止皮肤过度角化，爱美者可以多吃油菜。蘑菇的有效成分可以增强t淋巴细胞的功能，提高身体抵抗各种疾病的免疫力的巴西某研究从蘑菇中提取物质具有镇痛、镇静的效果，据说镇痛的效果可以代替吗？
制作方法:将蘑菇洗净200克，去蒂，放入沸水锅中稍海，取出沥干后切开的白菜200克，取出心脏洗净后切开，放入热油锅(加入20克油)加入适量的精盐，味精稍微炒熟，锅整齐排在盘子里的锅架加热30克
4、豆干炒芹菜，菜是常用蔬菜之一，热炒和冷拌，深受人们喜爱。近年来，许多研究表明，这是一种具有良好药用价值的植物。丰富的铁、锌等微量元素，具有平肝降压、安神镇静、抗癌、利尿消肿、增进食欲的作用。豆腐营养丰富，含铁、钙、磷、镁等人体必备的多种微量元素，还含糖、植物油和丰富的优质蛋白，其消化吸收率高达95%以上。
做法:芹菜洗净切片豆干第一天晚上用水泡，第二天用清水洗净，切片、切片都可以干辣椒切片，切姜切片。炒锅倒油，油热豆干火慢慢炒。豆干稍微煎(炒)后，把辣椒段、姜一起炒。将芹菜段放入锅中，用大火炒，加入适量的盐调味，炒至芹菜熟即可。
看了以上介绍后，应该知道肺结核的食疗方法，肺结核患者的日常饮食需要加强注意，如果是肺结核患者，平时要纠正自己的不良饮食习惯，多吃有利于这种疾病。
