介入治疗是中晚期肝癌最有效的治疗手段，其主要机制是栓塞肿瘤供血动脉造成肿瘤局部缺血、缺氧，控制肿瘤的进展。患者的身体在治疗期间较弱，对于饮食一定要用心，首先要避免有刺激性及植物纤维素多的食物，以免引起伴有肝硬化患者发生食管或胃底静脉破裂出血。多食新鲜蔬菜水果，用果汁饮料，补充维生素。发热病人多饮水，以利热量散发。呕吐频繁者应暂时禁食，以免食物对胃产生刺激，增加呕吐次数，消耗体力。对腹水病人应限制钠的摄人，给予低盐或无盐饮食。肝昏迷前期或肝昏迷病人应给予低蛋白饮食，每日蛋白总量20-40g，尽量选用生理价值高的动物性蛋白质，如乳、蛋、瘦肉等。
另外还要注意给予患者易消化和吸收的食物，否则易引起不消化等问题，一般蛋白质按每日1.5-2g/kg计算以保证体内组织的修复，增加机体的免疫功能。给予高蛋白、高热量、高维生素、低脂肪食物，如瘦肉、鱼、禽蛋、奶制品、豆制品、新鲜蔬菜和水果等。限制动物油的摄人。饮食多样化，注意食物搭配，做到色、香、味俱全，以利增进食欲。进食应以易消化的软食为主，忌坚硬、辛辣之品，少食煎炸食品，少量多餐。
