肾炎的饮食，通常从两个方面来看，首先肾功能正常时，患者的饮食可以正常饮食，但从一般保健的观点来看，建议患者低盐、低糖、低脂肪、低布丁。肾炎需要不同的饮食方式，具体应听取医生的建议。
肾炎严重时饮食注意事项
肾功能恶化到一定程度时，排钠、钾有障碍时，建议患者注意食物中含钠、钾高的食物的摄取。否则，钠的储存会导致高血压和水肿，然后高钾引起的高钾血症会导致心律失常和心脏骤停。此外，布丁的摄入会导致尿酸在体内的积累，甚至会引起痛风发作，所以必须少吃，尤其是肾功能不全患者的主要注意因素。另外，建议患者在手机上下载食物成分表，注意钾、钠、磷、蛋白含量，在病理阶段控制不同，属于控制目标和控制水平。
同样是肾炎，补充的营养不一定相同
肾炎的主要表现有大量蛋白尿降低血浆蛋白，肾功能正常时无需限制蛋白，鼓励患者适当增加蛋白摄入。另一个是水钠贮藏，肾脏病变引起的排水、排出钠的障碍，此时建议患者低盐饮食，否则水肿会加重。
肾功病情逐渐恶化，严重时，饮食需要慎重。有一个叫CKD的分期，CKD是慢性肾病的英语缩写，chronickidneydisease，CD分期三期以上时，建议患者低蛋白饮食。因为过多的蛋白摄入会导致尿毒症，毒素水平提升，肌酐水平提升，会加速肾脏硬化，加快进入透析的时间，适当的低蛋白，限制盐，限制水，可以缓解肾脏病的进展。
