碱性食物是指食物中含有钙、钠、钾、镁等金属要素的总量高，体内代谢后产生的灰质呈碱性。因此，碱性水果富含钙、钠、钾、镁四种成分，是人体运动和大脑活动所必需的四种营养元素。健康人体的PH值在7.3左右，酸性体质容易引起癌症、高血压、高血糖等疾病，因此平时人体要多摄取碱性水果，保持身体的正常PH值。
碱性水果有哪些
1、猕猴桃。猕猴桃是寒性碱性水果，富含维生素c等营养要素，对人体有良好的效果和作用。
2、苹果。苹果是碱性水果，经常吃苹果可以保持人体酸碱平衡。同时，苹果还可以清洁和美白牙齿。
3、木瓜。木瓜中富含维生素、蛋白质和矿物质等营养元素，木瓜能调节人体酸碱平衡，还能起到丰胸的作用，同时木瓜还能预防感冒。
4、香蕉。香蕉中含有丰富的钙、钾等微量元素，女性经常吃香蕉中和血液中的酸性物质，使血液呈碱性，起到美容养颜的作用。
5、番茄。番茄虽然味道酸，但富含矿物质、维生素等，也是碱性水果，番茄可以将人体血液中的酸性物质排出体外，软化血管。
6、梨。梨也属于碱性水果，可以辅助治疗糖尿病、高血压等疾病，还有一定的润肺止咳功效。
7、柠檬。柠檬可以降低人体尿液的酸性，对患有痛风症状的人可以榨柠檬汁饮用，降低疼痛。
