美国最新研究表明，鱼肉中富含的ω-3脂肪酸可以降低男性恶性前列腺癌的风险，有助于避免前列腺癌的发展。预防前列腺癌的食物是什么？
多吃鱼可预防前列腺癌
专家表示，每周至少吃一次鱼，男性患恶性前列腺癌的风险明显降低。对于因特定基因变异而容易患前列腺癌的男性来说，多吃鱼也有预防效果。
研究人员进一步分析了体内C0x-2基因发生特定变异的男性，该基因被认为与前列腺癌的发病有关。
分析显示，如果男性体内有基因变异，同时他们属于ω-3脂肪酸摄入量最低的组，恶性前列腺癌的风险是普通人的5倍。ω-3脂肪酸摄入量最高的男性，即使体内有变异基因，恶性前列腺癌的风险也会显着降低。
三种有效预防前列腺癌的食物
1、常吃核桃有助于预防前列腺癌
常吃核桃有助于预防前列腺癌。据英国《每日邮报》报道，研究人员最近发现，男性每天吃几个核桃，可以有效预防前列腺癌的发生。让我们看看常吃核桃有助于预防前列腺癌的原因
科学家表示，在零食中适量添加坚果类食物，可以控制癌症的成长，缩小肿瘤。现在的研究只限于老鼠，但科学家有理由相信这个结果也适用于人类。
2、常吃豌豆可防患前列腺癌
男人常吃豌豆可防患前列腺癌。前列腺癌是一种很常见的恶性肿瘤，不仅会给男性健康带来影响，还会导致男性不育的发生，应该积极采取措施进行预防。最新研究表明，男性经常吃豌豆可以预防前列腺癌。
男性经常吃豌豆可以预防前列腺癌。研究表明，男性每周吃2~3个豌豆可以降低男性前列腺癌和原位癌扩散的风险。英国食品研究所理查德·米森教授主持这项研究，让存在男性前列腺癌症风险的男性在12个月内除正常饮食外，每周吃400克豌豆。研究人员在试验刚开始时和第六个月、第十二月分别从志愿者前列腺抽取血液组织样本，各基因表达方式采用芯片技术测量。
结果显示：常吃豌豆的男性相比，在基因表达方式上发生了很多改变，这些变化降低了得男性前列腺癌的风险。这项最新的研究显示饮食中包含十字花科蔬菜（豌豆是十字花科蔬菜中的代表性蔬菜），会对基因的表达方式产生巨大影响，因为它们能够改变细胞的信号通道，使癌症细胞核发生变化。十字花科蔬菜包括椰菜、甘蓝、甘蓝、蔬菜花、白菜、芝麻、豆瓣、萝卜、山葵和芥末。
3、经常喝绿茶远离前列腺癌
专家指出，前列腺疾病的发病率与男性的男性荷尔蒙、脂肪和胆固醇的摄取量和生活方式有关，其中最重要的因素是饮食习惯。例如，在中国，男性患前列腺癌的概率在十万分之二以下的德国，前列腺癌的发病率几乎是中国的25倍。但是，移居德国的中国人，优势逐渐丧失。
美国也调查过各族前列腺癌的发病率，饮食习惯中油脂类摄取量低的族前列腺癌的发病率也比较低，差距达到了20倍。
调查中，前列腺癌发病率最低的是日本人，不过，这样的优势在移民到美国的第一代日本人身上便逐渐失去，而到了第三代，前列腺癌的发病率就和美国人没有差别了。
西方饮食中高脂肪食品了前列腺癌的发生概率。在德国，人们一天吃三离不开肉。早上吃猪肉片夹面包，中午是肉丁比萨饼，晚上是牛排课程。红色血腥的肉最危险，亚洲人常吃的白肉脂肪低，如鱼、鸡、兔肉等。这些肉中含有的维生素e也能降低前列腺癌的发病率。另外，西方人经常吃的辣调味料胡椒也会帮助火热，引起骨盆充血，给前列腺增压。
西红柿和椰菜花一起吃可以预防前列腺癌
美国科研人员发现，西红柿和椰菜花(也称绿菜花)两种被认为具有癌症预防效果的食物，预防前列腺癌的效果比单独吃一种好。
美国伊利诺伊州立大学的科学研究人员在最新的《癌症研究》杂志上报道，将移植前列腺癌细胞的实验鼠分为a、b、c三组，给a组实验鼠添加番茄和菜花的混合物的b组实验鼠只吃番茄粉末、椰子粉末、番茄红素或前列腺增生治疗药c组实验鼠摘除睾丸。在
实验中，喂食西红柿和椰菜花的混合物的实验鼠在5个半月后，体内癌细胞比没有吃的实验鼠表现出发展缓慢的迹象。
而且，这种番茄和椰菜花混合食物由新鲜番茄和椰菜花制成，科学家认为，番茄中的番茄红素能抑制雄性激素分泌，对预防前列腺癌有效，而椰菜花中也含有能抑制癌细胞生长的化学物质。
研究人员建议，对于在观察期间等待化学、放射治疗的老年前列腺癌患者，应考虑在日常食谱中经常安排西红柿和椰菜花。未生病的成年男性也可以用这种方法预防前列腺癌。
