牛奶泡燕麦片是人们日常生活中常见的食物之一，营养丰富，容易消化吸收。牛奶泡燕麦片含有丰富的钙、维生素D、膳食纤维，具有安眠、补钙、减轻便秘的作用。
功效作用
牛奶泡燕麦片具有安眠、补钙、减轻便秘的作用。
安眠:
牛奶泡燕麦片中的色胺酸在人体中可以转换成影响情绪及睡眠的5-羟色胺与褪黑激素，适量饮用牛奶泡燕麦片能安定神经、帮助入睡。
补钙:
牛奶是人体钙的较佳的来源，所以适量饮用牛奶泡燕麦片可以补钙。
减轻便秘:
牛奶泡燕麦片具有足够的膳食纤维，可促进胃肠蠕动，减轻便秘。
营养价值
牛奶是完全蛋白质食品，其中40％为乳酪蛋白，其次为乳清蛋白。后者的含硫量比例相当于鸡蛋清。此外还含有维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C、维生素P、泛酸等。燕麦片含有多种氨基酸、亚油酸、矿物质、皂甙、膳食纤维，还含有维生素E、B族维生素等营养成分
适宜人群
大部分人群都可以饮用，尤其适用于失眠、缺钙、便秘的人群。
一般人群:
牛奶泡燕麦片是一种营养价值较高的饮品，男女老少都可以饮用。
失眠的人群:
牛奶中有色胺酸，失眠的人群适量饮用牛奶泡燕麦片能够安定神经、帮助入睡。
缺钙的人群:
牛奶是人体钙的较佳的来源，缺钙的人群适量饮用喝牛奶泡燕麦片可补钙。
便秘的人群:
牛奶泡燕麦片具有足够的膳食纤维，便秘的人群饮用后可促进胃肠蠕动，减轻便秘的症状。
禁忌人群
对牛奶过敏者、乳糖不耐症者。
对牛奶过敏者:
对牛奶过敏的人群是禁止饮用牛奶泡燕麦片的，以免诱发过敏。
乳糖不耐症者:
牛奶泡燕麦片中含有较多乳糖，所以乳糖不耐症者不宜饮用牛奶泡燕麦片，以免引起腹痛、腹泻。
用量
适量饮用，建议每天250ml-300ml。
不宜同用
牛奶泡燕麦片是可以和大多数食物一起饮用的，但要注意，大家在享受美食的同时不要暴饮暴食，以免引起身体不适。
食用方法
将燕麦片放入小碗中备用，再起锅烧水，待水煮沸后倒入容器中进行搅拌，倒入牛奶后便可食用。
温馨提示
牛奶泡燕麦片一次不宜食用太多，燕麦中的植酸含量较高，会阻碍人体对钙、磷、铁等矿物质的吸收，影响肠道中矿物质的代谢平衡。牛奶泡燕麦片中高含量的膳食纤维也会影响人体对其他营养成分的吸收，从而降低人体免疫力。
