在我国，患食道癌的的人很多，素有“中国特色肿瘤”之称，这和日常的一些饮食习惯分不开，那么，食道癌的五大危险因素是什么？食道癌的典型症状是什么？下面本站小编就带来介绍。
食烫食，进食过快。食物超过65℃，就会烫伤食管黏膜，长期反复的刺激，会导致慢性炎症，种下癌症的"恶果"。同样，狼吞虎咽的结果是食物没有完全咀嚼消化，就被吞入食管，颗粒粗糙的饭菜容易损伤食管黏膜上皮。此外，饮用"烫茶"也是食道癌独立危险因素!长期的损伤—炎症—修复—再损伤，久而久之，增加食道癌风险。试想，博主们一段段"美食之旅"或"大胃王挑战"，付出了怎样心痛的健康代价!又带跑偏了多少年轻的"美食追随者"。
喜食腌制及进食变质食物。酸菜、泡菜等腌制食品中含有大量亚硝酸盐，与人的胃部结合，产生亚硝胺，是我国食道癌高发地区的主要致癌高危因素。此外，进食变质的食物或剩饭，如发霉的水果、面包等，含有大量霉菌，也有直接的致癌作用。对于钟爱泡菜、酸菜的青年朋友们和不舍得隔夜菜饭的老年朋友们，奉劝大家健康为先哦。
吸烟成瘾、嗜酒如命。吸烟和重度饮酒是引起食道癌的重要因素。有研究显示：对于食道鳞癌，吸烟者的发生率增加3至8倍，而饮酒者增加7至50倍。无论是"轰趴标配"的小酒加烧烤，还是生意场上的烟酒应酬。
切记，任何以牺牲健康为代价的友谊和合作，都是不值得的!这在医生的工作中，看到太多悔不当初的患者朋友。
有食道癌家族史。我国食道癌高发地区存在明显的家族聚集现象，可能与患者具有共同的遗传背景有关，也可能因共同暴露的环境因素所致。家系影响不可怕，积极面对是关键。
其他。摄入水果蔬菜过少、牙齿缺失、室内空气污染等也是食道癌的高危因素。
食管癌最典型的症状就是进行性吞咽困难。患者在发病早期可能间断性地有一些哽咽感，在吃干食时会觉得咽不下去;但同时早期患者也可能会有反酸、烧心、嗳气、上腹饱胀感、胸背部疼痛等不典型症状，很容易与其他良性疾病混淆。随着疾病进展，吞咽困难症状越来越重，之后吃软食、流食，甚至喝水都有困难。
如果不幸确诊，不要抗拒治疗，建议患者要遵照医嘱，依照分期治疗的原则，如医生建议手术，不要过于恐惧。治疗后，患者依然能获得很高的生活质量和更长的生存期。
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