现在不止是老年人会出现白发，年轻人白发也是随处可见。老年人出现白发和身体机能有关系，而年轻人出现白发有很多原因，如：遗传、疾病、精神、生活及饮食习惯等因素引起。想要预防或改善白发平时可以多吃一些黑芝麻等食物。
现在大街上不止是老年人有白头发，很多年轻人也是白头发很多，针对这个现象很多家长也是经常犯愁。老年人长白头发，因为身体各项机能都在慢慢退化，所以很容易出现一些异常的变。可是年轻人就不一样了。那么白发的原因都有哪些？
遗传因素
先天性“少白头”大都是遗传因素造成的，如遗性早老病、布科氏综合征等，大多有家族内几代遗传的病史。此类型的“少白头”是遗传基因突变导致机体酪氨酸代谢途径全部或局部受阻所致。疾病因素：如脑垂体机能下降、甲亢等内分泌紊乱疾病；结核、伤寒、恶性贫血等消耗性病症；长期发热；脑炎、神经系统病变；植物神经功能障碍等疾病。这些都是在临床上已经发现的，与头发由黑变白有相关性的疾病。精神因素：研究发现，长期处于高压状态，精神高度紧张，操劳过度；或长期抑郁寡欢，闷闷不乐，容易过早的出现白头发。
生活饮食习惯
生活不规律，长时间熬夜，缺乏体育锻炼等也是会导致出现白发的。白头发的原因有很多但是在平时的饮食上面形成白发是最常见的。爱喝饮料、酒精类饮品，喜食糕点等，有专家介绍，此类饮食很大程度上会消弱人体力量，导致脱发、长皱纹，刺激皮肤组织，提前进入衰老期。
白头发吃什么好
当年轻人出现白头发的时候，可以通过食用黑芝麻来改善这种现象：黑芝麻里含有大量的蛋白质、糖类、多种维生素、卵磷脂、钙、铁等多种营养成分，这些营养具有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用，同时可以帮助人体体内黑色素的增加，有利于黑发生长。
出现白发还可以多吃黑豆：黑豆又叫乌豆、味道甘性平。具有高蛋白、低热量的特性。黑豆可驻颜、明目、乌发，使皮肤白嫩等功效。每天吃上一碗黑豆粥或是一杯黑豆浆，再加上点枸杞子，会使头发得到改善。
