目前并无特别规定某种茶可以养肝护肝或用于脂肪肝的治疗。一般建议脂肪肝患者不饮浓茶，可以适当喝清茶。
菊花和决明子有散风清热、清热解毒、平肝明目的作用。若患者肝火旺盛，可以适当喝菊花茶和决明子茶，缓解头晕目眩，腹部疼痛等症状。脂肪肝患者通常会并发脾肾虚弱，可以适当喝枸杞女贞子茶，达到益精明目、滋补肝肾的作用。同时还可饮用枸杞绿茶，从而达到清肺润燥、滋补明目的功效。
由于茶叶并不属于药物，对于脂肪肝并无明显治疗作用，不能代替药物。所以不建议患者饮用浓茶或过量饮茶，防止对肝脏造成负担，延缓病情恢复。脂肪肝患者日常还应注意锻炼，进行跑步、游泳、骑车等运动，促进脂肪消化转换，促进病情恢复。
脂肪肝患者日常应保持清淡、均衡的饮食习惯，避免食用油腻的食物，防止加重病情。
