适量喝桂花茶具有排毒美容、健脾养胃、清新口气及调节神经等好处，但过量喝会有肠胃不适或上火等坏处。
桂花茶中含丰富的维生素C，具有滋养肌肤的功效，同时也能促进皮肤毒素代谢，减少色素堆积，达到淡化色斑的目的。也有助加快身体代谢，润肠通便的功效较好，促进肠道内毒素尽快排出。
2.健脾养胃桂花茶性质温和，有健脾养胃之功效，可缓解脾胃虚寒引发的不良症状。若能搭配适量的红茶一起喝，可改善消化不良。
3.清新口气桂花茶中有多种天然芳香类物质及天然挥发油，香味独特，喝完之后香味会留在口腔内，有助清除口腔内的细菌，减少口腔异味。
4.调节神经桂花茶的浓郁花香可作用于神经系统，从而改善神经系统功能，缓解不良情绪，防止过度紧张和焦虑，也有助睡眠。
适量喝桂花茶一般没有坏处，但若过量喝，可能会引起恶心、呕吐等胃肠道不适。部分人属于热性体质或正处于上火期间，此时饮用桂花茶有可能会加重上火症状。
