白塞氏病患者的日常饮食以清淡为宜，少量多餐，花样多变，以高热量、高蛋白、高维生素易消化无渣流质饮食为主，少食辛辣刺激、油腻腥发的食物，避免过硬、过热的食物对口腔局部产生刺激，尤其是处于口腔溃疡急性期的患者。不少白塞氏病患者常常抱怨，每日都进流质饮食不免乏味，为改善这种情况，患者不妨多尝试一些有辅助治疗作用的食疗方。
1、鸭头汤
主要食材：咸鸭头
做法：用凉水浸泡干咸鸭头1～2小时，然后用清水将其洗净，放入砂锅中，加入适量的清水，依据个人口味适当放入调味品，用文火慢炖即可。佐餐食用，吃鸭头喝汤。
作用：清热泻火，适用于阴虚外热，或内有湿热蕴积，口腔溃疡严重的白塞氏病患者。
2、萝卜鲜藕汁
主要食材：鲜莲藕、萝卜
做法：将藕和萝卜分别用水洗净，晾干多余的水分，然后将二者放入洁净的器皿中捣碎烂，用多层无菌纱布过滤，去渣留汁，饮用即可。也可将二者放入榨汁机中制成新鲜的果蔬汁饮用。
作用：养阴清热，适用于阴虚火旺，口腔溃疡严重的白塞氏病患者。
