肺结节患者能少吃猪肝，过多食用会因摄取太多胆固醇，导致血液粘稠度增加，使呼吸困难等症状加重。
肺内出现结节时，有可能影响肺功能，伴随咳嗽、咳痰、胸闷、呼吸急促、发绀等表现，患病期间应避免吃辛辣刺激、腌制、高胆固醇食物。
猪肝中含有丰富的维生素A、维生素C、维生素B、铁、硒等营养物质，适量吃猪肝为身体补充营养，可提高机体免疫力，并去除机体中的部分有毒成分，有清肺、降肺火的作用，肺结节患者可以适量吃猪肝。
但猪肝中的胆固醇含量较高，如经常大量吃猪肝，摄取太多胆固醇，会使体内的胆固醇、甘油三酯升高，血液黏稠度增加，影响心脏、肺脏等器官的供血，常会引起呼吸不畅表现。肺结节患者本来就有呼吸急促症状，如再吃猪肝，可能会使呼吸不畅加重，出现呼吸困难等表现，所以肺结节患者一定要控制猪肝的食用量。
