肠胃炎忌口食物和水果有哪些

肠胃炎忌口食物，包括油炸食物、甜食、产气食物等；忌口的水果包括橘子、柿子、西瓜等。

一、忌口食物

1.油炸食物 

油炸食物脂肪含量较高，不容易消化，摄入后会加重消化道负担，引起消化不良，影响病情恢复。

2.甜食

糖果、奶油、巧克力等甜食都需忌口，因为这些食物糖分含量较高，易形成高渗透状态，加重腹泻。

3.产气食物

红薯、萝卜等都是常见的产气食物，肠胃炎患者摄入这类食物后，产气量增多，可能会加重腹胀。

二、忌口水果

1.橘子

橘子中含有大量糖分及有机酸，可刺激胃肠黏膜，导致胃胀泛酸。

2.柿子

柿子中含有柿胶酚、果胶、鞣酸，具有较强的收敛作用。肠胃炎患者的胃酸分泌量较多，在这种情况下吃柿子，可能会形成难以溶解的硬块，形成胃柿结石症。

3.西瓜

患有肠胃炎尽量不要吃西瓜，西瓜属于寒性水果，对肠胃炎患者来说是生冷寒凉的食物，容易加重病情。