喉咙发炎肿痛能否吃海鲜，不可一概而论。普通病毒感染导致的喉咙发炎肿痛，可以吃海鲜，如果是过敏因素所致，则不可以吃。
喉咙发炎与多种因素有关，常见的是病毒感染，如急性咽喉炎或急性扁桃体炎等。这种情况下通常是可以吃海鲜的，海鲜含有丰富的蛋白质、氨基酸以及矿物质，可以增强抵抗力和免疫力，能在一定程度上促进病情恢复。不过海鲜性质寒凉，不宜进食过多，否则会引起肠胃不适，导致胃酸反流，胃酸反流至咽喉部位会刺激咽喉黏膜，使喉咙发炎肿痛的症状加重。
部分人喉咙发炎肿痛与过敏性因素有关，常见的是过敏性咽喉炎，这种情况下是不可以吃海鲜的。海鲜中含有较多的异体蛋白，对人体来说是一种过敏物质，若本身患有过敏性疾病，吃了海鲜之后很容易诱发过敏反应，导致喉咙发炎、肿痛的症状加重，还会引起咳嗽和咳痰。
