柿饼虽含有多种营养物质，但糖尿病患者、胃肠道疾病患者、脾胃虚寒患者不宜食用柿饼，具体如下：
1.糖尿病患者：柿饼中含有较多的糖分，如果糖、葡萄糖等，糖尿病患者食用过多柿饼后，血糖会出现大幅度升高，不利于糖尿病患者的血糖控制，容易造成不良影响。
2.胃肠道疾病患者：患有慢性胃炎、肠炎的患者不建议进食柿饼，否则可能会加重患者的症状，引发消化不良，使患者出现腹胀、腹泻等情况。
3.脾胃虚寒患者：柿饼的属性偏寒，脾胃虚寒患者不宜食用柿饼，否则可能会使患者出现腹痛、腹胀、腹泻等症状，对身体健康造成影响。
建议在食用柿饼后，可多喝水，促进机体的新陈代谢，加速营养的吸收，普通人群也不可过量食用柿饼，否则容易引起不适。
