40天宝宝睡7小时不吃可能是正常情况，也可能是异常情况，需要根据具体的临床表现进行分析，具体分析如下：
一般来说，40天的宝宝每天的睡眠时间为12个小时左右，夜里可以吃1-2次奶，这样有利于宝宝的正常发育。如果宝宝晚上睡觉，7个小时内都不会醒来，也没有吃奶的情况。如果宝宝的生长发育都很好，那么父母也不必太过担心，等宝宝醒了再进行喂奶就可以了。
如果宝宝的体重没有增长，或者出现脱发、乏力等现象，可能是因为缺少钙元素或营养不良造成的，一般在2-3个小时之内给宝宝喂一次奶，如果宝宝已经连续睡了7个小时，可以中间叫醒宝宝吃完奶再入睡。此外，为了宝宝的健康发育，最好是用母乳喂养，如果有其它原因不能哺乳，可以选用高品质的配方奶粉，日常多晒太阳，促进宝宝钙元素的吸收。
