如果因为食物清洗不彻底或者是一些海鲜类食物没有完全煮熟，很有可能会导致肠炎出现。可能会出现发烧等全身性症状。肠炎引起发烧时候根据引起肠炎的原因进行抗生素治疗，必要时使用退烧药物，而且饮食清淡易消化。
不干净的饮食可能会导致肠炎出现，肠炎可能引起的症状包括拉肚子，恶心等消化道症状，也是可能会导致出现发烧的，这是因为肠部有炎症感染，那肠炎引起的发烧怎么办呢？这一问题在下面的内容中可以了解到。
一、抗生素治疗
肠炎之所以会出现发烧症状，是因为细菌或者病毒感染肠管出现一些炎症而造成的，因此肠炎发烧时首先应该针对于肠炎的炎症进行处理，一般可以通过医学检查来判定出引起肠炎的原因，然后根据致病原因进行对应的抗生素治疗，多数情况下治疗肠炎会选择喹诺酮类抗生素药物。等肠炎症状被消除以后，肠炎所引起的发烧就会消退。
二、退烧治疗
肠炎有时候所引起的发烧症状会比较严重，患者可能会出现体温三十八摄氏度以上的高烧，这种情况下进行对肠炎的控制以外，还必须对发烧情况进行处理。一般可以使用具有退烧作用的退烧药物，并且还可以配合使用温水和酒精擦拭身体等物理降温的方式，来达到高烧消退的目的。如果发肠炎引起的发烧并不特别严重，那可以不使用退烧药物，只是采取多喝水或者其他的物理方式进行降温。
三、注意饮食
肠炎引起发烧时也一定要注意饮食，因为发烧会更加减弱肠胃的消化能力，再加上肠的炎症问题，很多食物可能会不能够被消化，反而会加重肠炎和发烧症状，一旦出现肠炎发烧症状时，饮食应该清淡易消化。可以多吃一些小米粥，燕麦粥等比较容易消化的流质或者半流质食物。而且肠炎所引发的发烧和拉肚子症状可能会使患者出现脱水症状，因此肠炎发烧时亦需要保持身体内充足的水分供应，可以喝一些淡盐水或者是葡萄糖水。
