引起早上起来口苦原因有生理性和病理性之分。生理性因素包括饮食不当、精神压力大等，可造成肠胃功能失调，出现口苦现象；病理性原因包括口腔感染或溃疡、糖尿病、幽门螺杆菌感染等。会伴随口腔黏膜疼痛、糖代谢异常、胃部不适等症状。
如前一晚吃了太多辛辣刺激性或口味较重食物，会影响肠胃功能，导致食物长时间在胃内残留，第二天早上起床便会感觉口苦。
2.精神压力大长时间精神压力过大可造成内分泌失调，对胆汁代谢产生不良影响，且会造成肠胃功能失调，进而引发晨起口苦。
如患有牙龈炎、牙周炎等口腔感染或溃疡性疾病，口腔内会滋生大量细菌，导致早起时口苦。
2.糖尿病糖尿病为常见内分泌疾病，患者糖代谢存在明显异常，易造成胃肠道动力障碍，影响食物正常消化，因而早起后会感觉口苦、口干等。
3.幽门螺杆菌感染幽门螺杆菌是唯一一种可在胃内存活细菌，会对胃黏膜产生不良刺激，导致胃炎、胃溃疡等疾病，甚至会诱发胃癌，并引起早晨口苦现象。
