尽管大蒜具有一定的抗癌抑菌作用，但其作用是微乎其微的，因此癌症患者长期食用大蒜并不能痊愈。
大蒜中含有丰富的大蒜素，能起到一定的抗炎、清热解毒作用，且大蒜气对治疗癌症有很好的效果，尤其适用于无法接受手术及处于化疗期的患者。此外，大蒜中含有大量的磺胺，能将机体器官中的重金属聚集，并带出体外，同时还可对胃液中的硝酸盐还原菌产生抑制性，有效减少亚硝胺的生成。但大蒜的作用是十分有限的，仅凭大蒜并不能治愈癌症。
癌症患者应及时到医院通过做手术的方式来进行治疗，常见的手术方式如根治性手术、姑息性手术、探查性手术等。对于症状较轻且体质较好的患者，建议做根治性手术，对于已有肿瘤转移的患者，应做姑息性手术，若是不明性质的肿瘤，应做探查性手术。
