日常，把食物放进冰箱，如鲜肉、骨头等，都是有味道的。如果不注意，味道就会弥漫在整个冰箱，发生串味的情况。此外，冰箱异味还来源于很多方面，除味前应该先了解清楚。
1、已经变质的食物：这样的情况时有发生，尤其是不擅长清理冰箱的人，每次把剩饭剩菜放进冰箱后，就一直不清理，导致食物变质有味道。
2、放置太久的蔬菜：蔬菜放在冰箱时间过长，由于受潮也会腐烂，放出一股恶心的味道，有的甚至表面浮有虫子。如果长期不使用冰箱，一定要把冰箱里的蔬菜清理出来，否则有怪味，要采取除味措施。
3、没有包装的食物：正常来说，食物放进冰箱之前，都需要用包装袋装着，否则会有异味。若没有包装，把食物直接放进去，食物有味道，就会影响其他食物，甚至导致冰箱有异味。
4、过期的饮料：有的人夏天把饮料买回来，一直不喝，放到冬天，已经过期了，还不扔，饮料就会有异味。若不清理掉，就会直接导致冰箱有异味，需要除味。
