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菠菜能不能吃

来源:丫丫亲子网    阅读: 2.53K 次
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菠菜能不能吃

孕妇的饮食中缺少不了多种蔬菜相互搭配,而且每一种蔬菜都有独特的营养价值,例如菠菜就是其中之一。菠菜中含有丰富的维生素以及矿物质,对人体的营养供给有很大帮助。但是还有人认为菠菜中含有草酸,会影响孕妇的钙物质吸收,那么,孕妇可以吃菠菜吗?

首先,菠菜能够促进生长发育,同时有很强的抗病能力。通过实验发现,菠菜中含有大量的胡萝卜素,在人体中能转变为维生素A,同时可以维护上皮细胞健康,对预防疾病有很大的帮助。而且菠菜中含有丰富的磷元素、钙元素、维生素C等,能够提供人体多种营养元素。所以孕妇能多吃菠菜。

另外,有一些人认为菠菜中含有草酸,会影响钙物质的吸收。孕妇可以在服用菠菜之前用水掉一些,这样就能减少草酸的含量,然后再采用烹饪的方式,这样菠菜的营养价值才能充分被吸收。尤其是其中的铁质,能有效的缓解缺铁性贫血。

所以孕妇是可以吃菠菜的,若害怕其中的草酸可以使用水掉一些,这样草酸就会大大降低。而且菠菜能促进人的新陈代谢,增加身体健康,孕妇多吃一些菠菜,可以降低中风的危险。

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